鵜舞屋
味三昧
「核家族の方にも喜ばれる商品が欲しい!」そんなお客様の声が商品化に繋がりました。 素材の味を生かし、”辛い佃煮”から”味わい深い”佃煮総菜をお召し上がり頂ける詰め合わせです。
味三昧 AZ-30
| 入数 | 6箱入り |
|---|---|
| 内容 | かつお昆布80g、牛肉しぐれ70g、きゃらぶき100g、あさりしぐれ80g、しいたけ昆布100g、きのこしぐれ100g |
| 常温150日保存 |
味三昧 AZ-50
| 入数 | 6箱入り |
|---|---|
| 内容 | あさりしぐれ80g、小鮎やわらか煮70g、きゃらぶき100ｇ、かつお昆布80g、牛肉しぐれ70g、きのこしぐれ100g、姫ごり山椒煮80g、しいたけ昆布100g、くるみちりめん60g |
| 常温150日保存 |
清流の味
清流の味 S-30
| 入数 | 6箱入り |
|---|---|
| 内容 | 子持ち鮎80ｇ以上、小鮎やわらか煮70g、鮎すがた煮3尾 |
| 常温18ヶ月 |
清流の味 S-40
| 入数 | 6箱入り |
|---|---|
| 内容 | 子持ち鮎巻1本、小鮎やわらか煮70g、姫ごり山椒煮100g、鮎すがた煮75g以上 |
| 常温18ヶ月 |
清流の味 S-50
| 入数 | 6箱入り |
|---|---|
| 内容 | 子持ち鮎巻1本、小鮎やわらか煮90g、姫ごり山椒煮100g、さけ昆布巻（ハーフサイズ）1本、鮎すがた煮75g以上 |
| 常温18ヶ月 |
鵜舞屋夏懐石
鵜舞屋の「鮎」は養殖期からのこだわりで、水揚げ前に”餌切り”と言われる処置をし、余分な脂を落とします。その鮎を吟醸酒で風味よく下炊きをし、本醸造たまり・砂糖・本みりん・吟醸酒と「秘伝のタレ」で炊いております。
鵜舞屋夏懐石 NK-30
| 入数 | 6箱入り |
|---|---|
| 内容 | 鮎昆布巻1本、鮎吟醸煮85g以上、牛肉しぐれ140g |
| 常温150日保存 |
鵜舞屋夏懐石 NK-40
| 入数 | 6箱入り |
|---|---|
| 内容 | 鮎昆布巻1本、牛肉しぐれ140g、ちりめん山椒昆布120g、鮎吟醸煮85g以上 |
| 常温150日保存 |
鵜舞屋夏懐石 NK-50
| 入数 | 6箱入り |
|---|---|
| 内容 | 鮎昆布巻1本、牛肉しぐれ140g、子持ち鮎80ｇ以上、ちりめん山椒昆布120g、鮎吟醸煮85g以上 |
| 常温150日保存 |
美濃飛騨味物語
鵜飼で有名な長良川ゆかりの「鮎」を『鮎姿煮』や、吟醸酒炊きの『鮎吟醸煮』、岐阜が発祥とjも言われる『守口漬』、飛騨の山なみを感じさせる「牛肉」を使った『牛肉昆布巻』や『牛肉しぐれ』等を詰め合わせしました。
美濃飛騨味物語 MA-40
| 内容 | 牛肉昆布巻1本、守口漬110g、鮎すがた煮3尾、きゃらぶき120g |
|---|---|
| 常温120日保存 |
美濃飛騨味物語 MA-50
| 内容 | 牛肉昆布巻1本、牛肉しぐれ140g、守口漬110g、鮎吟醸煮85g以上、きゃらぶき120g |
|---|---|
| 常温120日保存 |